Hop til hovedindholdet

Sct. Hans Have logo

Luksus vegetarisk høstmiddag

Dato og tid

Torsdag d. 19. september 2019 kl. 18:00 til 21:00

Tilmeldingsfrist

Torsdag d. 19. september 2019 kl. 14:00

Sted

Sct. Hans Have, Bistrup Allé 36, 4000 Roskilde Sct. Hans Have
Bistrup Allé 36
4000 Roskilde

Luksus vegetarisk høstmiddag

Arrangementsbeskrivelse


Til årets sidste PopUp Restaurant tryller køkkenet en skøn luksus vegetarisk høstmiddag frem til gæsterne i drivhuset.
Torsdag d. 19. september finder årets sidste PopUp Restaurant sted, hvor Jens Kristensen fra MadRo forkæler gæsterne med en luksus vegetarmiddag. Menuen kommer nogenlunde til at se således ud, med forbehold for ændringer:

Snack og bobler i Glashaven
Foccaicia med soltørrede tomater og urter
Høstmiddagen:
  • Svampe og sprød surdej
  • Majs i smør med urter fra haven
  • Tomater i urteolie og fermenteret kapers
  • Rødbedetatar med peberrod og blomstekarse
  • Humus med ristede nødder og bitre salater
  • Knuste kartofler med røgeost, løg og urteolie
  • Bagte æbler med anis, Sct. Hans Have-cremen, knas og havens spiselige blomster.
Der er mulighed for at købe vin og øl til maden.

Skal du med? Så tøv ikke med at købe din billet, for de plejer at ryge hurtigt. 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >